Ingredientes
2 xícara de farinha de trigo
5 colheres sopa de açúcar refinado
1 ovo
1 colher sopa de manteiga
1 pitada de sal
1/2 colher rasa de chá de fermento químico
1/2 xícara de chá de leite integral
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Colocar em um recipiente a farinha, açúcar, sal, manteiga a temperatura ambiente, ovo levemente batido e o fermento em pó;
- Mexer adicionando aos poucos o leite ate dar ponto;
- Aquecer o óleo em frigideira e adicionar porções da massa com auxilio de colher;
- Fazer vários formatos: Bolinho, Anel, Palitos etc;
- Fritar em fogo baixo ate obter cor dourada;
- Deitar os bolinhos em escorredor com papel absorvente;
- Polvilhar açúcar e canela
