Dicas e receitas do chef Luiz Escouto

Sou graduado em nutrição e tenho mais de 30 anos de experiência no ramo. Nasci no estado do Rio Grande do Sul, mas desde minha formação, busquei espaço no mercado de trabalho em cidades do interior paulista, onde enfrentei a tarefa de lidar com os restaurantes comerciais, isto nos primeiros 10 anos de formado, depois me lancei na carreira... Continue lendo

Em O homem que amava comidas, o chef de cozinha internacional Luiz Fernando Escouto revela como fez para expressar todo o amor que sente por sua filha. O livro é voltado para o público infantil, por conta das animações e do breve diálogo. A obra publicada pela Editora Pandorga tem um tom bem humorado e mostra a real essência da família: o amor. “Era uma vez um homem… Continue lendo