Geléia de Goiaba com Cream Cheese na mini-taça

Ingredientes

– 50 mini-taças

– 200g de geléia de goiaba

– 2 potes de cream cheese

– Açúcar demerara a gosto

– Maçarico para gratinar

Processo Culinário:

1. Misturar a geléia de goiaba e o cream cheese
2. Na mini-taça colocar a mistura de geléia e cream cheese
3. Design: mini-taça, mistura, açúcar, maçarico

Notas do Chef

1. é uma opção diferenciada pois a mini-taça deverá ser mantida na geladeira até a hora de servir, em seguida se coloca açúcar granulado na superfície e o maçarico para formar o cristal de açúcar;
2. Pode ser transformado em uma versão diet. Preferentemente usar geléia diet e cream cheese light.